​Ethiopia Guji - 250 gr

Ethiopia Guji

Această cafea de excepție provine din faimoasa regiune Guji din Etiopia, de la Uraga Washing Station, situată la o altitudine impresionantă între 2250 și 2300 m. Prin dedicarea fermierilor locali și a celor de la stația de procesare, această cafea reflectă bogăția tradiției etiopiene și atenția la detalii în fiecare etapă a producției.

Ethiopia Guji este o cafea elegantă, ce încântă simțurile cu arome delicate de ceai negru, citrice și iasomie. Cu un punctaj SCA remarcabil de 85 puncte, această cafea se remarcă prin finețea și complexitatea gustului său, fiind ideală pentru cei care apreciază un profil aromatic floral și fructat.

Procesată natural și prăjită medium, această cafea evidențiază notele subtile și un echilibru rafinat între aciditate și dulceață, oferindu-ți o experiență memorabilă în fiecare ceașcă.

PROCESARE: Naturală

NOTE: ceai negru, citrice, iasomie

TIP DE PRĂJIRE: espresso/filtru

FERMĂ: Uraga Washing Station

ORIGINE: Etiopia

VARIETATE: Heirloom

ALTITUDINE: 2250 - 2300m

SCORING SCA: 85 pct.

RECOLTARE: octombrie - decembrie

Prăjită de: SC SNIFF ROASTERY SRL